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. Crème de Cassis: das Rezept! - Mein Frankreich. Seit 2013 ist die Crème de Cassis mit der geografischen Herkunftsbezeichnung Cassis de Dijon geschützt. Sie ist vier Likörherstellern vorbehalten: • Lejay-Lagoute • L’Héritier-Guyot • Briottet • Gabriel Boudier. Alles Infos zur schwarzen Beere erhaltet ihr im Cassissium von Nuits-Saint-Georges. creme de cassis de dijon.
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